红油麻辣粉皮的做法，红油麻辣粉皮怎么做

“粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品！”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红油麻辣粉皮的做法步骤

• 1、准备食材，（粉皮是在菜场卖豆制品的地方买的）

• 2、准备一个大碗，粉皮切条盛入备用

• 3、碗里倒入两茶匙生抽，一茶匙味极鲜酱油，半茶匙花椒油，葱花，蒜末，一茶匙香醋调匀备用

• 4、将调好的调味料浇在粉皮上

• 5、撒上熟花生米，拌匀即可食用

• 6、成品

小窍门

那辣椒油也可以换成老干妈。