白灼肉片的做法，白灼肉片怎么做

“简单的白灼肉片配点蘸酱，原汁原味。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白灼肉片的做法步骤

• 1、猪肉一块放入电煮锅加姜片料酒开始中小火煮(今天选的是带点肥的贵妃肉)。

• 2、煮至用筷子能插透肉就可以约20分钟。

• 3、取出来放稍微凉改刀切片装盘。

• 4、最主要的蘸酱。

• 5、成品图。

• 6、成品图。

小窍门

肉最好选猪𦟌肉，水晶肉，贵妃肉口感更好。