青瓜虾仁拌木耳腐竹的做法，青瓜虾仁拌木耳腐竹怎么做

“夏季上桌率很高的一道拌菜，清爽可口，营养搭配，低脂健康。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青瓜虾仁拌木耳腐竹的做法步骤

• 1、准备:青瓜，鲜虾，泡好的木耳，腐竹。

• 2、蒜末，泡的小米辣，柠檬片(去籽)。

• 3、青瓜拍一拍改刀切段备用。

• 4、大碗面先将酱汁调好:蒜末，小米辣，柠檬片，酱油，蚝油，糖，香油，搅拌均匀(有柠檬片就不用放香醋了)。

• 5、电煮锅里水烧开，放木耳，腐竹煮熟约3-5分钟。

• 6、捞出来沥水。

• 7、再放虾烫熟。

• 8、去掉虾壳。

• 9、将木耳，腐竹，青瓜，虾仁放入调好的酱汁大碗面。

• 10、搅拌均匀即可品尝，现做现吃。

• 11、装盘，很清爽的拌菜，是不是很有食欲啊。

• 12、成品图。

• 13、成品图。