春笋拌马兰的做法,春笋拌马兰怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
春笋拌马兰的做法步骤
1、食材:马兰(已洗净)。
2、春笋。
3、将春笋剥壳清洗清洗捞出。
4、放在案板上切开。
5、将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
6、晾凉。
7、随后,将马兰下入沸水中焯一下、捞出。
8、用清水冲凉。
9、接着,将过凉好的马兰捞起、挤干水分,放在案板上切碎。
10、然后,将晾凉好的春笋撕开放在案板上切碎。
11、放入大盆里。
12、合入切好的马兰。
13、最后,加适量的盐。
14、加适量的味精。
15、加适量的芝麻油。
16、调味拌匀即成。
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