蚝油蒜蓉油麦菜的做法,蚝油蒜蓉油麦菜怎么做
“油麦菜口感鲜嫩、清香,具有独特的风味,是我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料,热食可炒食、涮食,味道独特。蒜蓉油麦菜是人们熟知的家常菜肴。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝油蒜蓉油麦菜的做法步骤
1、新鲜的油麦菜摘好洗净。
2、油麦菜沥干水份切成长短相同的段状。
3、锅中烧开水放入油麦菜焯水时就不要过长断生即可。
4、焯好水的油麦菜立即放入冷水中过凉沥干水份备用。
5、油麦菜码入盘中。
6、蒜去皮洗净沥干水分剁成蒜粒。
7、锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香。
8、倒入蚝油中火翻炒均匀入味即可。
9、蚝油蒜蓉汁淋在油麦菜上就大功告成了。
10、搭配油条、香肠、橙子一起吃棒极了。
11、每天早餐少不了牛奶和鸡蛋的营养摄入。
12、油麦菜入口清香混搭着蚝油蒜蓉的香味让人回味无穷。
13、看着这样的早餐心情就无比的开心。
14、油麦菜这样吃营养更易于吸收。
15、蚝油蒜蓉油麦菜非常适合减肥的美眉经常食用。
小窍门
油麦菜口感鲜嫩、清香,具有独特的风味,是我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料,热食可炒食、涮食,味道独特。蒜蓉油麦菜是人们熟知的家常菜肴。
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