牛头肉拌青瓜的做法，牛头肉拌青瓜怎么做

“天气炎热，一款简单的凉拌菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛头肉拌青瓜的做法步骤

• 1、将牛头肉切成薄片（外购）。

• 2、青椒从中间剖开，去籽切菱形片。

• 3、青瓜斜刀切片，放蒜蓉、盐、白糖、味精？

• 4、放入生抽。

• 5、少许陈醋，现炸花椒油。

• 6、搅拌均匀。

• 7、成品。

小窍门

1.凉拌菜要特别注意卫生，谨防感染。
2.现吃现拌，方显新鲜。