甘纳许水果小点的做法 甘纳许水果小点——随时可以和朋友共享的甜点 甘纳许水果小点怎么做
“巧克力控的福音来了——不用自己用烤箱烤饼干,可以偷懒直接用市售的饼干作基底,水果下面涂了满满的甘纳许,分分钟就可以和朋友一起享用的小甜点,赶紧动手吧,超级简单的制作方法让你立刻就拥有美美的饭后点心哦。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
甘纳许水果小点的做法步骤
1、准备材料;
2、将巧克力切碎;
3、鲜奶油放入小锅在火上加热煮沸后关火;
4、在巧克力碎中倒入加热过的鲜奶油,用橡皮刮刀从搅拌盆中心慢慢地混合巧克力和鲜奶油,搅拌至巧克力完全融化出现光泽如图;
5、橙子洗净,用小刀切去头尾的皮,再切去四周的皮,连同白色的部分;
6、从瓣与瓣之间的薄膜旁入刀,用刀尖小心的将果肉切下;
7、草莓与蓝莓洗净后用淡盐水浸泡10分钟再冲净,草莓切成两半;
8、莓类中加入自制草莓果酱拌匀,增加光泽的同时又防止干燥;
9、用汤匙舀适量甘纳许均匀的涂抹在饼干上;
10、将草莓、蓝莓和橙子立体的摆放在甘纳许上即可,盛放在器皿上立即就可和大家分享啦;
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