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青椒皮蛋的做法 就是这个味--青椒皮蛋 青椒皮蛋怎么做

凉菜1.37W
青椒皮蛋的做法 就是这个味--青椒皮蛋 青椒皮蛋怎么做

食材明细

主料
  • 皮蛋 (适量)
辅料
  • 青椒 (大蒜)
  • (味精)
配料
  • 生抽 (老抽)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

青椒皮蛋的做法步骤

  • 青椒皮蛋的做法 就是这个味--青椒皮蛋 青椒皮蛋怎么做 第2张

    1、食材准备。

  • 青椒皮蛋的做法 就是这个味--青椒皮蛋 青椒皮蛋怎么做 第3张

    2、食材切小丁,皮蛋用细线划开,摆盘。

  • 青椒皮蛋的做法 就是这个味--青椒皮蛋 青椒皮蛋怎么做 第4张

    3、锅里倒油,用小火把大蒜、姜、煎香,我觉得大蒜只有用小火煎才会特别香。

  • 青椒皮蛋的做法 就是这个味--青椒皮蛋 青椒皮蛋怎么做 第5张

    4、大蒜香味出来了倒入以上青椒丁炒香。

  • 青椒皮蛋的做法 就是这个味--青椒皮蛋 青椒皮蛋怎么做 第6张

    5、倒入生抽和少许老抽,李锦记生抽甜甜的所以就省去加糖了,放一点点味精就行了,浇在皮蛋上面即可。