泰式凉拌酸辣虾的做法,泰式凉拌酸辣虾怎么做
“找个心情不错的日子,让脚步慢下来,伴着柠檬的清香,做一份异域风格的料理,在厨房里寻找惬意的时光”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
泰式凉拌酸辣虾的做法步骤
1、香菜洗净切小段
2、小辣椒切成圈(用剪刀剪很方便哦)
3、柠檬切下两片,改刀成小扇形
4、蒜瓣拍扁,去皮切碎
5、将辣椒、蒜末放入碗中加入适量鱼露和白糖搅拌均匀
6、海虾入锅中煮熟捞起放凉,去壳后切成小块
7、将虾仁丁放入酱料碗中,加入柠檬片、香菜、挤上少许柠檬汁搅拌均匀即可。
小窍门
1、喜欢整虾的话,不切小块也可以
2、这里做的是一人份的量,做的多的话可以适当的增加配料和调料
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