如何烧烤鸡翅
烧烤是现在人们特别喜欢的聚会方式,既能感受聚会的热情,也是价格适宜,当然还因为有好吃的烧烤鸡翅啊。但是烧烤吃多了,对身体不好,所以在家里如何烧烤鸡翅呢?你们想知道答案就继续阅读文章,就让我细细道来吧。
如何烧烤鸡翅
一、必胜客烤鸡翅
1、准备
鸡翅冲洗干净,然后用干净卫生纸吸干表面水分,备用
配调料:适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀
鸡翅中间剖开一刀,将调料淋入,撒上蒜末,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏20分钟,让调料入味
拿出鸡翅,抹上油,放微波炉烤制(烘烤小火大约十分钟,请依微波炉不同火力选择)如此,就做好了堪比必胜客的鸡翅,好好吃哦!
2、做法步骤
将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味
用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水
将鸡翅裹上调料水
放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉
放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了
将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;.
将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成
二、惹味烤鸡翅
1、材料
主料:鸡翅6个
调料:盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙
2、做法
鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱400F/200C度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁
3、注意
肉骨分离是个费精力的活,主要是两头的筋要剪断,中间的肉就易分了
鸡翅骨肉分离后会变得较短,烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味
不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣
三、蜜汁烤鸡翅
把洗干净的鸡中翅,沥干水分,放在容器里,放点盐,糖,老抽(点点,上色用的),放点超市里可以买到的BBQ的酱(和番茄酱很向的那种),腌10分钟
把烤箱开到6,预热1分钟
把鸡翅均匀的放在考盘
烤30分钟(我的鸡翅比较小所以烤了25分钟,一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟
时间到后,把蜂蜜挤到一个小碗里,用小刷子,沾着刷到鸡翅上,然后调到7或者8,继续烤3分钟,用筷子取出装盘
必胜客烤鸡翅学会了简直加分啊,在家里也可以坐吃必胜客味,让小孩子们都喜欢在家里面吃鸡翅,不仅安全卫生也十分的美味。想想都是流口水,那你身边一定还有许多想知道如何烧烤鸡翅的小伙伴们吧,分享小编告诉你的秘诀吧!
-
酸梅汤的做法 京味小吃:酸梅汤 酸梅汤怎么做
“酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买杨梅来自行熬制,里边放点白糖去酸,冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人,他常常手拿冰盏(两个小铜碗)弄出声响吸引人注意,边走边卖。”食材明细主料乌梅(适量)甘草(适量)辅料冰糖(适量)山楂...
-
拉肚子怎么办
在日常的生活中,由于天气的骤变,我们没有适当添衣以及一时的重口,自己没有忌口,有时会让自己拉肚子。而拉肚子虽然是小病,但是我们也要重视。下面就让小编来介绍几种办法,来帮助大家更好的解决拉肚子怎么办的问题。一、拉肚子怎么办1、多喝水腹泻病人由于大量的排便,...
-
晚上吃黄瓜能减肥吗
关于减肥的问题是很多女性都在关心的,哪一个女性不希望自己能够拥有魔鬼般的身材呢,特别是没有结婚的女性都是特别注意自己身材的,好的身材才能够有更好的竞争力,很多减肥的人在晚上都是不吃饭的,吃一些蔬菜和水果,那么晚上吃黄瓜能减肥吗?一、晚上吃黄瓜能减肥吗可以...
-
红枣的作用与功效
大家都知道红枣是一种补血的食物,而且对于那些患有贫血的人来说,这是一个比价补品,不仅价格实惠,而且营养丰富。那大家还知道一些红枣的作用与功效吗?针对这一种情况,小编就在下文准备了一些资料给大家进行参考。一、红枣红枣含有的营养成分特别丰富,具有的养生功效与...