薏仁米红豆粥的功效

随着养生风潮的推进，一些养生食疗方子也走进了我们的生活，薏仁米红豆粥就是其中一种。应该每个人都尝过薏仁米红豆粥的香甜软糯的味道，但是不知道大家是不是知道它的食疗功效呢？下面我们就来了解一下薏仁米红豆粥的功效到底有多强大！

一、薏仁米红豆粥的功效

1、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作红豆薏米粥用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;

2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;利水，消肿，健脾胃，补心。可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

3、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗等。

4、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用;

5、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。除此之外，就还能够祛湿，祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重

6、红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效

7、薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效

8、薏米和红豆虽然都有祛湿减肥的功效，但是两种食材都比较硬，将它们熬煮成粥之后，才能够令我们的身体更加容易的吸收，起到的作

如此看来，薏仁米与红豆的结合完全是绝配啊，薏仁米利水渗湿，红豆补血和胃，二者相辅相成，营养价值非常高，难怪家家户户在夏秋季节都会煮上一锅。虽然薏仁米红豆粥的功效显著，它的制作过程却是需要很大的耐心哦，不过聪明的你一定能做到。