吃鸡肉减肥吗
今天我们要探讨的问题是吃鸡肉减肥吗?很多人都喜欢吃鸡肉,因为鸡肉不仅含有营养的丰富物质。而且无论什么烹调手法都可以把鸡肉弄得很美味。但是很多减肥的美眉就会问吃鸡肉会不会发胖呢,肌肉会不会还有太多的脂肪呢。那么今天我就告诉大家吃鸡肉可不可以减肥。
吃鸡肉减肥吗
鸡肉可以减肥。鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味食物。100克的牛肉热量为310千卡,猪肉为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,而鸡肉则有134千卡。可见,因为热量低,所以鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。
但必须注意的是:吃鸡肉能减肥并不是任何情况下都正确的,一定要先弄清楚下述得大误区才行。
1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高,不仅不能减肥,还会增肥。鸡胸肉是热量最低的部位。
2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块,才能成为真正的减肥食品。
减肥者在减肥期间需要合理节制饮食,不过节制饮食并不等于不可吃肉食。一些肉食并不像人们印象中含有大量的脂肪,合适部位的鸡肉也是如此。吃合适部位的鸡肉不仅不会长胖,还能收到减肥的效果。
鸡肉的减肥作用
1、热量含量低
100克的牛肉热量为310千卡,猪肉为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,而鸡肉则有134千卡。可见,鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。
2、多吃鸡胸肉
鸡胸肉当中的脂肪和卡路里含量比较低,往往会比鸡腿肉低很多, 所以鸡胸肉是更理想的减肥食品。
3、不吃鸡皮
鸡皮非常油腻,含脂肪也较多。
4、适量吃鸡腿肉
鸡腿肉当中的脂肪含量同样是不高的, 而且鸡腿肉中含铁量要远远大于鸡胸肉,味道也更佳的可口。
鸡肉的减肥食谱
一、蓝莓鸡肉
食材
1、一杯蓝莓
2、1只灯笼椒
3、一个小红葱头,切丁
4、1/4杯蓝莓酱
5、几片新鲜罗勒叶,切成片
6、1/4茶匙的盐
鸡肉和腌料
1、1/4杯酸橙汁
2、2大汤匙橄榄油或者植物油
3、2根葱,切粒
4、1/4茶匙新鲜黑胡椒粉
5、鸡胸肉
做法
1、取一个碗,将酱汁材料全部放在碗中,并用保鲜膜包好,放在冰箱冷却至少2个小时;
2、取另一个碗,将腌料和鸡肉放在其中,并轻轻按摩一下鸡肉,然后用保鲜膜包好,放在冰箱冷却3个小时左右;
3、预热烤箱,将鸡肉放在架子上,将温度调到160度左右,烤10分钟;
4、将烤好的鸡肉取出,并加上已经冷却好的酱汁。
二、鸡肉意大利面
食材
1、1块鸡胸肉
2、1/2杯酸奶或者无脂牛奶
3、1大汤匙柠檬汁
4、1人份的意大利面
5、1/2杯面粉
6、1/3杯巴马臣芝士碎
7、1茶匙蒜粉
8、1/2茶匙盐
9、3/4杯意大利酱
做法
1、将鸡胸肉划上几个斜菱花纹,两面涂上酸奶,放入冰箱,约1个小时;
2、取一个盘子,把面粉、芝士、蒜粉、盐调好,再把鸡肉放在里面混合,然后将意大利酱涂在鸡胸肉上,并撒上芝士;
3、预热烤箱,然后将温度调到160度,烘焙25分钟;
4、将烘焙好的鸡肉放在煮好的意大利面上,并按喜好加入酱汁。
现在你知道吃鸡肉减肥吗?其实吃任何东西都是要学会适量的鸡肉会让我们的减肥效果更加的好。鸡肉肉质鲜呢?烹调手法多,营养价值丰富,脂肪含量少,很适合减肥的美眉们儿,所以大家如果想吃肉的话,可以选择鸡肉多一点儿。不要忘记分享给减肥的朋友们哦。
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