苦瓜怎么吃减肥
炎炎夏日,一杯苦瓜汁可以消暑解渴,还可以排毒减肥,为何苦瓜的功效如此强大呢?因为苦瓜具有清肠道排肠毒的功效,是很多人减肥的首选食材,大多数人选择苦瓜都会有不同的食用方法,到底苦瓜怎么吃减肥呢,下面就来看一看关于苦瓜怎么吃减肥的介绍吧。
苦瓜怎么吃减肥
一、芹菜肉丝炒苦瓜
材料:苦瓜300克,芹菜100克,肉丝200克,调料及水淀粉各适量。
做法:
1、将苦瓜去除瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤之后切成丝,芹菜洗干净后切成丝。
2、炒锅上火,加油烧到五成热,放入葱姜炒出香味,放入到肉丝,煸炒至变色刚熟,盛出后待用。
3、炒锅再上火,放油后烧热,加芹菜以及苦瓜煸炒至熟,下酱油、肉丝炒匀,勾入水淀粉和鸡粉兑成的汁勾芡就可。
二、苦瓜酿鲜蚵
材料:苦瓜、鲜蚵、新鲜红辣椒、青葱、盐、酒、胡椒。
做法:
1、苦瓜去瓤,切成圆筒状,每个2-3公分厚。
2、鲜蚵用酒、盐、胡椒以及辣椒腌10分钟。
3、将鲜蚵裹上太白粉衣,装入圆筒苦瓜到9分满。
4、将装好鲜蚵的苦瓜一一平摆盘中,放入电锅或者大火蒸笼下蒸数分钟。
5、蒸出的汤汁淋到苦瓜酿鲜蚵上,洒点葱末就可食用。
鲜蚵也是瘦身食品之一,因为海鲜维生素含量高,并且维生素本身没有热量,还能加快热量代谢,所以对减肥很有帮助。
三、苦瓜胡萝卜煎蛋
材料:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐料酒少许。
做法:
1、苦瓜对半剖开,去除瓤,切成条,再切小丁。
2、胡萝卜切小丁、葱切成末。
3、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。
4、锅中放少许油,转动着锅,使油平铺在锅面。倒入适量的蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀地铺到锅上;用小火加热,表面凝固之后翻面,再煎一分钟就可。
四、清拌苦瓜
材料:苦瓜250克,辣油、香油各10克,盐、糖、味精各适量,蒜5瓣。
做法:
1、苦瓜洗净,去除籽切成丝,在开水中烫一下。
2、入凉开水中浸凉、捞出。
3、将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起。
4、倒在苦瓜丝中,拌匀就可。
小贴士:
1、苦瓜尽量要生吃。
2、不能长时间泡水,泡水会使苦瓜内的有效的物质流失。
3、一天吃苦瓜的数量不少于两根不多于四根。
4、建议在餐前半小时使用。
5、去籽,但千万不要去皮。
6、黑苦瓜没有路苦瓜有效,而且很贵,没有必要去买,虽然它不苦,变黄了的苦瓜也不要吃。
关于苦瓜怎么吃减肥的问题,以上给了四种介绍,无论U选择哪一种都很好吃,相信大部分人都受不了苦瓜的苦味儿,因为其减肥效果十分的显著,所以很多人都忍住嫌弃的感受去忍痛食用如果尝试以上几种吃法,相信就能够轻松愉快的食用啦。苦瓜确实是非常值得尝试的减肥食材哦。
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