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西红柿牛边排蔬菜汤的做法,西红柿牛边排蔬菜汤怎么做

汤羹1.61W
西红柿牛边排蔬菜汤的做法 西红柿牛边排蔬菜汤怎么做

食材明细

主料
  • 牛边排 (300g)
辅料
  • 西红柿 (4个)
  • 洋葱 (4分之1个)
  • (7颗)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 土豆 (半个)
  • 香菜 (适量)
配料
  • (适量)
  • 黑胡椒粒 (适量)
  • 香叶 (1片)
  • 八角 (一个)
  • 花椒粒 (十几颗)
  • 生抽 (3匙)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

西红柿牛边排蔬菜汤的做法步骤

  • 西红柿牛边排蔬菜汤的做法 西红柿牛边排蔬菜汤怎么做 第2张

    1、牛边排焯水,洗净

  • 西红柿牛边排蔬菜汤的做法 西红柿牛边排蔬菜汤怎么做 第3张

    2、汤锅内加入大量矿泉水蒜末洋葱片,茶包里加入香料大火烧开后加入牛边排和少量黑胡椒粒,转小火盖盖子焖一个小时

  • 西红柿牛边排蔬菜汤的做法 西红柿牛边排蔬菜汤怎么做 第4张

    3、两个西红柿切小块加入焖了一个小时的汤锅内,大火煮开再调至小火盖盖子再继续焖半个小时

  • 西红柿牛边排蔬菜汤的做法 西红柿牛边排蔬菜汤怎么做 第5张

    4、半小时后,加入另外两个西红柿小块胡萝卜小块土豆小块,开大火煮开,再调至小火盖盖子煮10分

  • 西红柿牛边排蔬菜汤的做法 西红柿牛边排蔬菜汤怎么做 第6张

    5、十分后,捞出香料包,放入生抽盐黑胡椒粒调好味,再继续盖盖子小火煮20分

  • 西红柿牛边排蔬菜汤的做法 西红柿牛边排蔬菜汤怎么做 第7张

    6、把香菜掰开撒在锅中完成。

小窍门

简单营养的一道菜,味道也很不错,非常适合冬天吃,配米饭或者面都很好,喜欢咸一点的多加生抽,喜欢辣一点的多加黑胡椒粒,希望对大家有帮助。