火腿心型荷包蛋的做法 电饼铛一一火腿心型荷包蛋 火腿心型荷包蛋怎么做
“懒人快速餐,可以做为小孩的营养早餐,漂亮又美味。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火腿心型荷包蛋的做法步骤
1、准备火腿肠2根,鹌鹑蛋4个(本来用了2个蛋,发现不够)
2、火腿肠留顶端一部分,把剩下的部分一分为二。
3、往火腿顶端往外翻个心型,用牙签固定。
4、电饼铛预热刷油。
5、按自主模式,把心型火腿放进电饼铛。
6、打鹌鹑蛋各打一个。(我发现蛋白少了,于是就又打了2个鹌鹑蛋,蛋清倒入火腿肠里。
7、多余的蛋黄液也在锅里煎。电饼铛可以盖几秒的盖子。
8、取掉牙签,心型蛋放盘子里,蛋黄皮切丝摆盘。
小窍门
1.鹌鹑蛋不用煎好久,我边拍照边煎,煎久了。
2.心型火腿也可以放一个鸡蛋,舀掉些鸡蛋清,怕太满,煎出来也美美哒^.^
3.如果心型火腿好难卷,老断,火腿可以放锅里煎软,慢慢反转心型,用牙签固定。
4.没有电饼铛,可以用平底锅。
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