蒜仔鸡肉烧小土豆的做法，蒜仔鸡肉烧小土豆怎么做

“逛超市，发现有小土豆卖，赶紧的买了，家里还有福瑞康人参鸡，趁着上午有空，做个烧土豆吃吃——闺女这两天一直抗议，妈妈，人家不是放假了吗，你怎么还让阿姨看我？我惭愧啊，我去年报的名学车，直到今年才考科四，实在是忙啊~~~上班的孩子，你伤不起啊~~~不能请假的孩子，你更伤不起啊~~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜仔鸡肉烧小土豆的做法步骤

• 1、小土豆一切八瓣，共用了四个——只有我和闺女吃饭。老公不在家，呜呜。

• 2、蒜仔拍烂，姜切片。

• 3、福瑞康鸡腿一只，鸡翅一只，用开水焯过，斩成小块。

• 4、如图，用开水浸出血水。

• 5、锅内坐油，烧热，放入蒜仔，姜片，五香粉，爆香。

• 6、加入鸡块翻炒。

• 7、翻炒至鸡块发白时，加入老抽，料酒，炒至鸡块颜色发红时，加入小土豆。

• 8、继续翻炒，至土豆上色。

• 9、加热水，盐，大火炖五分钟，转中火十五分钟。

• 10、小土豆绵软之后大火收汁。

• 11、出锅前加香菜提味。出锅啦！

• 12、再来一张。

• 13、还顺便做了一个蒜蓉蒸西胡，来张合影吧。哈哈。