咸蛋黄焗大虾的做法，咸蛋黄焗大虾怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焗 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

咸蛋黄焗大虾的做法步骤

• 1、蛋黄蒸熟压细大虾去虾线后加盐胡椒料酒生抽葱姜水腌制。

• 2、五成锅温下大虾炸至变色捞出。
• 3、咸蛋黄炒至起泡后加蒜末白糖少量炒香后加入大虾，翻炒均匀出锅。