油炸大虾的做法，油炸大虾怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

油炸大虾的做法步骤

• 1、大虾去须、去枪，放少许盐腌制15分钟。

• 2、调制面糊。准备面粉、淀粉、鸡蛋、水，不停搅拌，调制能练成一条线即可。

• 3、将虾裹上一层面糊。

• 4、油温六成热，放入炸制，先不要反面，等到定型后再反面，炸3分钟。

• 5、将虾复炸一次，使外表更加酥脆。

• 6、准备装盘，开吃吧。