猪肉松,自制猪肉松
“肉松是宝宝的第二口辅食,我们都希望宝宝吃到的是最健康的,那么最好是自己做的比较安全,而且肉松做起来最多半个小时就可以做成功了,肉松可以放至稀饭里,还可以做肉松饭团,肉松饼!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制猪肉松的做法步骤
1、准备好食材,去掉肉筋。
2、切成小块状。
3、给电压力锅里放进调料,香叶两片,生姜三四片,八角一个。
4、放入肉块。
5、用煮稀饭的功能就可以了。
6、煮熟以后捞出来晾干水份。
7、用手撕成小块。
8、装进保鲜袋内,用擀面杖擀成松散状。
9、用手揉搓下,放进炒锅,加入少量食用油。
10、放入一小勺白糖。
11、一点点盐。
12、一丢丢生抽,因为是宝宝吃,所以调料不适合太重。
13、用小火炒制,一定要及时翻炒,不然容易糊掉,炒至15分钟左右,用手揉搓下,然后再炒。
14、炒至干透后用料理机打成丝状,因为有的还没有炒干,所以需要再入锅炒至干透。
15、最后用料理机打成丝绒状,即可装瓶,炒至干透的可以保存半年以上。
16、成品图欣赏。
17、成品图欣赏。
18、宝宝很喜欢吃的。
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