草莓奶油小纸杯的做法,草莓奶油小纸杯怎么做
“圣诞节也快到了,与小朋友分享最受欢迎的就是纸杯小蛋糕了,用了点奶油和草莓做装饰,特别适合圣诞这个特别的日子,海绵蛋糕体也非常好吃,很受朋友们的喜爱!”
食材明细
草莓奶油小纸杯的做法步骤
1、鸡蛋打入大盆,将细砂糖一次性倒入
2、锅里放热水,把打蛋盆放在热水里并用打蛋器将鸡蛋打发,随着不断的搅打,鸡蛋液会变得越来越浓稠,大概15分钟左右,将鸡蛋打发到表面能画出清晰的纹路时,就可以了
3、将过筛好的低筋面粉分三、四次加入鸡蛋糊里,用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀。
4、在搅拌好的蛋糕糊里倒入色拉油,继续翻拌均匀。
5、将纸托放入模具,用大勺子将面糊装入至七八分满
6、送入预热好180度的烤箱,中层烤18分钟左右
7、用牙签插入蛋糕内部,拔出来后看看牙签上有没有粘上蛋糕,就可出炉冷却了
8、现在来打发奶油,淡奶油加入细砂糖打发至提起打蛋器有小尖角
9、草莓洗净后切去蒂部,再对半切开
10、奶油装入带小菊花嘴的裱花袋,将奶油挤在小蛋糕上,中间留高点
11、摆上三块草莓
12、最后再撒上糖粉即可
13、有点圣诞小气氛了吧!
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