菠菜布丁的做法，菠菜布丁怎么做

“这款西点具有意大利家庭风味，简单又好吃的。对于不爱吃菠菜的人来说，换一种形式制作菠菜，会有意想不到的收获。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜布丁的做法步骤

• 1、菠菜焯烫1分钟。

• 2、控干水分。

• 3、切碎

• 4、加少许橄榄油，炒香菠菜，加盐调味。

• 5、搅拌机放入鸡蛋。

• 6、淡奶油。

• 7、炒好的菠菜和高汤。

• 8、搅打细腻。

• 9、剪几个模具大小的底边。

• 10、四周涂油。

• 11、倒入打好的糊糊。

• 12、烤箱160度，用烤箱的嫩烤功能，蒸烤半小时。

小窍门

烤箱没有嫩烤功能，可用水浴法替代。