学生披萨的做法,学生披萨怎么做
“这是一款有机食物披萨,特别为上学的孩子们准备的。主要食材来源的都是自己种植和新鲜采摘的,是无污染天然食品。而且针对普通上班族家庭,设计了最简易的调料搭配,既不用担心没有披萨酱,也不用担心没有披萨烤盘。健康、美味、简单,这才是美食之道。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
学生披萨的做法步骤
1、使用面包机做披萨面胚的简易操作:请参考我的另一篇文章“懒人面包”——教你玩转面包机。利用电子秤的自动“去皮”功能(自动去掉容器重量的功能),准确的称出面包粉、纯牛奶、酵母、盐的重量并将这些材料融合在一起。
2、面包机设置:和面自动时间:20分钟呵呵,记得按启动。
3、和面停止后,加入20克黄油。面包机设置:发面自动时间:1小时40分钟,记得按启动。然后就可以看看电视或者洗洗衣服,忙啥都行。
4、当面包机停止工作后,你就要接班啦。把发酵好的面团拿出来,放在案板上用擀面杖把空气擀出来。本次的面胚可以做两个披萨,所以把面胚分割成两块,分别整形成如图形状。用叉子压上无数个小孔。
5、这就是披萨的馅料啦,平菇丝和芹菜都是自己种的,香肠也是买的土猪肉灌的,肉松海苔是台湾畜农的,黄油是安佳的。我是家里有啥就放啥,亲们也可以放自己喜欢吃的蔬菜、肉类啊什么的。
6、真正烤披萨只需要25分钟,所以在放馅料之前将烤箱设置200度预热5分钟(夏季)。然后淋一勺番茄酱撒一层马苏里拉奶酪丝做底味,就可以放一些平菇丝撒匀一点点盐,再铺上一层香肠片撒一层马苏里拉奶酪丝,最后撒匀少许的黑胡椒粉、王守义十三香粉、孜然粉以及多撒点披萨草。窍门是把底味刷好后,一层蔬菜一层肉,最后再撒奶酪和调料就行了,还是那句话:自己喜欢吃啥就放啥。烤箱预热停止,把披萨放进烤箱设定25分钟。温馨提示:每家的烤箱不同温差都有不同,所以烤的时候要在旁边观察,如果20分钟就烤好了奶酪融化了,就没有必要非要到25分钟。
7、烤箱停止工作后,我们的披萨就可以摆盘上桌了。我搭配的是有机红豆糖水和苹果提子干。主食有了蛋白质有了,再配点维生素、膳食纤维和豆类食物营养更全面。给学生娃娃们,学习助力!
小窍门
我是家里有啥就放啥,亲们也可以放自己喜欢吃的蔬菜、肉类啊什么的。
把底味刷好后,一层蔬菜一层肉,最后再撒奶酪和调料就行了
每家的烤箱不同温差都有不同,所以烤的时候要在旁边观察,如果20分钟就烤好了奶酪融化了,就没有必要非要到25分钟。
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