酥粒红豆松饼的做法,酥粒红豆松饼怎么做
“过年的时候买了6斤的红小豆,我妈本来是要给我包糕吃的,结果过年的时候老家两头跑,每天都在姨姨们家呀、奶奶家待着,在自家待着的时间加起来都不够一天,所以我的油糕啊,呵呵哒了我就。。。这个红豆松饼是模仿星巴克的,外面卖的贵的不要不要的甜点,自己在家也能做啦!”
食材明细
酥粒红豆松饼的做法步骤
1、面粉、泡打粉、糖、盐和小苏打放入面盆中,放入冻硬的黄油块。
2、搓成粗的玉米粒状。
3、拿出来20g做表面装饰。
4、倒入全蛋液和牛奶。
5、和成面团。
6、分成两个面团。
7、拿一个面团擀开。
8、对折两次。
9、整理成圆形后,继续擀开。同理另一块儿面团也是。
10、面片放在下面,中间铺满自己做的红豆沙,周边不抹。(我懒,红豆煮好以后直接放上去了,没有碾成泥。)
11、用另一块儿面片盖住,收口处捏紧。
12、放入蛋糕模具中,也可以不放。刷一层牛奶或者全蛋液。
13、撒上红豆或者蜜豆,酥粒和少许的椰蓉。
14、190度预热烤箱,上下火180度,25分钟即可。
15、烤好以后可以再焖几分钟。
16、拿出来~
17、切成小块儿~
18、开吃吧~
小窍门
烤箱设置仅供参考。
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