奶香苹果派的做法 淡淡的香气~~奶香苹果派 奶香苹果派怎么做

“很喜欢这种做法的苹果派，记不清这个是什么时候做的了。当时是豆豆看他的图画书，里面有苹果派的图片，画的很卡通的那种。就吵着要我做给他吃，于是就有了这一盘果香派出炉了，好像也是头一次用燃气的新烤箱烤的，时间和火力都是约摸着来的，不是太准。不过，烤出来的效果还不错，外皮酥酥的，内馅软软的，苹果有点点焦香，中间的不老林糖烤得熔化掉了。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶香苹果派的做法步骤

• 1、派皮：鸡蛋打散加入白糖和色拉油。

• 2、加入低粉，抓捏成团.

• 3、冷藏1小时左右备用。

• 4、派馅：鸡蛋中加入牛奶和白糖.

• 5、上锅煮开后加入低粉不停搅拌.

• 6、制作成稍干些的面糊。

• 7、苹果切成薄片，泡在水里，防止变色。

• 8、取出冷藏过的派皮，隔保鲜袋擀压成片状.

• 9、放入模具。

• 10、放入制作好的派馅。

• 11、摆入苹果片，中间放入一颗糖。表面涮蜂蜜，烤箱预热180度，中层，约30分钟。

小窍门

1.色拉油换成黄油来做派皮，烤出来会更香些。

2.苹果切片后要泡在水中，防止变色。

3.烤的过程中可多涮几次蜂蜜水，烤出来更漂亮。