兔子棒棒糖蛋糕的做法,兔子棒棒糖蛋糕怎么做
“现在流行裸蛋糕,做的这款棒棒糖蛋糕没有裹上巧克力,朴素的样子也还不错的哈!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤
1、不锈钢盆里加入鸡蛋,糖
2、把搅拌盆放入40度左右的热水隔水搅打,直至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅
3、筛入低筋面粉面粉,用刮刀翻拌面糊,直至看不到干粉
4、将融化的牛奶黄油液体顺着刮刀倒入,散开在面糊周围继续搅拌
5、将拌好的面糊倒进保鲜袋里面
6、挤满模具里面,稍挤满一点
7、然后盖上模具的盖子
8、放进预热好的烤箱中层,180度,15分钟左右
9、将需要的巧克力装小碗里,隔着热水加热融化
10、用棒棒糖纸棍,沾上黑巧克力,然后插入到蛋糕球底部的中间,让道一旁凝固
11、将手指饼干切成2厘米左右的长度
12、用筷子在顶端扎两个洞
13、然后把饼干沾白巧克力后,插进去放凉固定
14、最后用牙签沾巧克力画上眼睛,嘴巴,脸蛋的装饰就完成了
小窍门
用的是6寸海绵蛋糕的方子做的蛋糕球!
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