特浓牛乳棒饼干的做法 简单快手特浓牛乳棒饼干 特浓牛乳棒饼干怎么做
“这是一款极其简单的饼干,不用打发黄油,不用打发鸡蛋!
简单的材料,简单的做法!浓郁的奶香味,酥松的饼干~最受小朋友们欢迎了!非常值得一试的小点心!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
特浓牛乳棒饼干的做法步骤
1、黄油软化,加入炼乳和奶粉,搅拌均匀(炼乳本身是甜的,不用另外再加糖)。
2、低筋粉过筛,倒入步骤一混合好的奶糊中。
3、翻拌均匀(不要过度翻拌,以免影响口感)。
4、揉成团(能抱团成形就可以了,不要过度揉哦)。
5、擀成约0.5㎝厚的面片。
6、切掉边角料,切成长条形(宽度长度随个人喜好咯)。
7、摆入烤盘,放入预热好的烤箱中层,180度烤13分钟左右(至表面金黄色即可)。
8、烤好后拿出来,放烤架上晾凉,放入袋子或者盒子中密封保存。
9、浓郁的奶香味,酥松的饼干~自己做的材料放心,最适合宝宝吃了~
小窍门
1、这款饼干最适合给宝宝吃了,奶粉可以用婴儿奶粉。
2、注意面粉混合和揉面的时候不要过度,混合均匀,能揉成圆团就可以了。揉过度的做出来口感会不那么酥松。
3、因为炼乳本身有甜度,所以没有加糖,甜度是刚刚好的,不建议再加糖,除非您喜欢非常甜的。
4、饼干也可以做成其他形状。
5、每台烤箱都有自己的特性,请根据您家的烤箱特性适当调节时间和温度。
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