自制特浓牛乳棒怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：80

辅料

全脂奶粉 ：20
黄油 ：40
原味炼乳 ：40

具体步骤

1.40克黄油切成小块，室温软化后打散。

2.加入原味炼乳40克。

3.加入全脂奶粉20克并成刮刀拌匀。

4.筛入低筋面粉80克。

5.用刮刀先拌拌，然后再用手抓捏成面团。

6.把面团擀成0.3厘米厚的面片，并切去四周不规则的边角。

7.然后切成0.5厘米宽的长条。

8.放入铺了油纸的烤盘中，烤箱预热180度，放中层烤10分钟左右至饼干表面上色即可。

烹饪技巧

1、混合各种原料时，不要过度搅拌以免面粉变筋道影响口感。2、如果面团不好整形，可以将面团放入冰箱中冷藏半小时有利于更好的整形。3、烘焙时间和温度依自家烤箱的性能做适当调整。