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香葱酥脆面包条的做法,香葱酥脆面包条怎么做

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香葱酥脆面包条的做法 香葱酥脆面包条怎么做

食材明细

主料
  • 吐司方包 (1个)
辅料
  • 黄油 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 细砂糖 (50克)
  • 干葱 (鲜香葱或蒜末)
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香葱酥脆面包条的做法步骤

  • 香葱酥脆面包条的做法 香葱酥脆面包条怎么做 第2张

    1、吐司方包切去四周和底部的焦边。

  • 香葱酥脆面包条的做法 香葱酥脆面包条怎么做 第3张

    2、对半切开并切成小均等的8小块。

  • 香葱酥脆面包条的做法 香葱酥脆面包条怎么做 第4张

    3、把原材料都准备好,回软的黄油称取100克放在碗里。

  • 香葱酥脆面包条的做法 香葱酥脆面包条怎么做 第5张

    4、回软的黄油里加入细砂糖,用打蛋器稍微打发。

  • 香葱酥脆面包条的做法 香葱酥脆面包条怎么做 第6张

    5、加入鸡蛋1个,继续打发。

  • 香葱酥脆面包条的做法 香葱酥脆面包条怎么做 第7张

    6、打发的奶油颜色发白,体积蓬松;

  • 香葱酥脆面包条的做法 香葱酥脆面包条怎么做 第8张

    7、倒入干香葱;

  • 香葱酥脆面包条的做法 香葱酥脆面包条怎么做 第9张

    8、搅拌均匀,香葱奶油就制成了。

  • 香葱酥脆面包条的做法 香葱酥脆面包条怎么做 第10张

    9、把香葱奶油均匀的涂抹在面包条的各边上。

  • 香葱酥脆面包条的做法 香葱酥脆面包条怎么做 第11张

    10、整齐的把涂好奶油的面包条摆入烤盘。

  • 香葱酥脆面包条的做法 香葱酥脆面包条怎么做 第12张

    11、放入预热好的烤箱,上下火烤制,时间10分钟。

  • 香葱酥脆面包条的做法 香葱酥脆面包条怎么做 第13张

    12、面包条表面表面上色后,取出翻面。

  • 香葱酥脆面包条的做法 香葱酥脆面包条怎么做 第14张

    13、再入烤箱烘烤完剩余的时间即可出炉!

小窍门

1、面包条的大小长短一定要切均匀,这样烘烤时才均匀上色;
2、面包条不要涂抹太厚的奶油,烘烤的卖相不好和口感太腻;
3、烤色不能太深,不然味道会变苦;