果仁大列巴的做法，果仁大列巴怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

果仁大列巴的做法步骤

• 1、把除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油，再搅拌至手套膜状。

• 2、放入容器内。

• 3、盖上保鲜膜发酵至2倍大。

• 4、排气后再松驰约15分钟。

• 5、擀成大长方片。

• 6、翻面后整理一下，铺上果仁。

• 7、从上至下卷起来，粘紧收口，放在刷了油的烤盘中。

• 8、放温暖湿润处发酵至2倍大后刷上蛋液，用锋利的刀片划出口子，如图所示。

• 9、美遇蒸烤箱170度预热后，约烘焙40分钟。上色后盖锡纸。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

• 12、成品图。