生日蛋糕的做法 婆婆的生日蛋糕 生日蛋糕怎么做
“婆婆今天生日,刚好和儿子的BACKTOSCHOOLNIGHT碰头了,没办法到外面吃饭,只好在家做了个蛋糕和炒了几个菜,等lg回来匆忙吃过饭就去学校了。天热裱花真令人崩溃啊!开着空调,打发的奶油还是一下子就软啪了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
生日蛋糕的做法步骤
1、蛋糕用面包刀片成2片。
2、奇异果一个切丁,一个切片,黄桃切片备用。(照片的樱桃没用。)
3、鲜奶油加糖打至硬发。
4、取一蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上奇异果丁。
5、盖上另一片8寸的蛋糕片,轻压一下。
6、倒入奶油抹平。
7、用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上。
8、剩余的奶油滴1滴紫色食用色素,再次打至硬性。
9、把奶油装入裱花袋,在蛋糕上挤点花纹,放上水果装饰,用粉红果胶在蛋糕中间写上“寿”字即可。
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