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生日蛋糕的做法 送给母亲的【生日蛋糕】 生日蛋糕怎么做

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生日蛋糕的做法 送给母亲的【生日蛋糕】 生日蛋糕怎么做

上个周末是母亲78周岁的生日,亲手做了一个生日蛋糕送给老母亲。回老家接近2个小时的路途,只能做奶油霜裱花蛋糕,匆忙中总算做了一款凑合拿出手的蛋糕,没想到得到了大家的不少好评和鼓励,真的内心很满足了,因天气有点转暖,怕奶油时间长了化掉,裱花的整个过程手忙脚乱的根本无法拍步骤,有不详细的地方见谅。

食材明细

主料
  • 8寸戚风蛋糕 (1个)
  • 安佳动物淡奶油 (400克)
  • 意式奶油霜 (一份)
辅料
  • 苹果 (适量)
  • 进口红色素 (适量)
  • 抹茶粉 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 高级 (难度)

生日蛋糕的做法步骤

  • 生日蛋糕的做法 送给母亲的【生日蛋糕】 生日蛋糕怎么做 第2张

    1、提前烤好的8寸戚风蛋糕一个,放到裱花台上。

  • 生日蛋糕的做法 送给母亲的【生日蛋糕】 生日蛋糕怎么做 第3张

    2、将蛋糕体从中间切开三块,抹上淡奶油。

  • 生日蛋糕的做法 送给母亲的【生日蛋糕】 生日蛋糕怎么做 第4张

    3、苹果提前切丁后摆放到蛋糕上

  • 生日蛋糕的做法 送给母亲的【生日蛋糕】 生日蛋糕怎么做 第5张

    4、放上另一块蛋糕,同样的操作方法,完成后盖上表面的蛋糕片,将整个蛋糕都抹上淡奶油,尽量抹平,以前感觉挺好抹的,这次抹了好长时间才成这个样子,好在上面裱花能盖住表面。

  • 生日蛋糕的做法 送给母亲的【生日蛋糕】 生日蛋糕怎么做 第6张

    5、用奶油霜裱玫瑰花,裱好之后用剪刀移到蛋糕体上,再点缀上绿色的叶子,边缘随意的装饰一下,简单版的生日蛋糕就诞生了。。。

  • 生日蛋糕的做法 送给母亲的【生日蛋糕】 生日蛋糕怎么做 第7张

    6、用奶油霜裱玫瑰花,裱好之后用剪刀移到蛋糕体上,再点缀上绿色的叶子,边缘随意的装饰一下,简单版的生日蛋糕就诞生了。。。