咸蛋黄版玛格丽特的做法 微波咸蛋黄版玛格丽特 咸蛋黄版玛格丽特怎么做
“用微波炉做了几次饼干,为了图省事,除了两款酥饼用了微波烧烤功能,其余的全部用的微波烹调档。感觉到微波炉烤制饼干,时间的调整变化与饼干摆放的位置,饼干的数量有着直接的关系。
每盘烤制饼干数量少,烤制时间相对就用的短;摆放在转盘四周的饼干比放在中间的要熟的快。无油饼干的含水量大,就容易沾在盘上;油性大的饼干,烤起来熟的比较快,要时刻注意调整火力,不然就容易糊掉。掌握了这些小窍门,微波炉烤制饼干就不是什么难事。
当然了,微波烧烤功能能否烤制其他的西点,还有待于日后慢慢摸索······
尝尝吧,融入了玫瑰花瓣的玛格丽特饼干,优雅、馨香而又浪漫······”
食材明细
咸蛋黄版玛格丽特的做法步骤
1、玫瑰花捏碎备用。
2、剥开咸蛋,将蛋白、蛋黄分开。
3、蛋黄过筛,成细末。
4、食油倒入大碗中。
5、加入白糖调匀,至糖融化。
6、蛋黄倒入糖油混合物中。
7、充分拌匀。
8、加入面粉,拌匀;加入苏打粉、盐拌匀。
9、倒入玫瑰花碎。
10、拌匀,捏成面团,静置一小时。
11、面团分小剂子,压成小饼状,入微波炉;高火叮1分钟;中高火叮1分钟。
12、翻面,中高火1分钟即熟。
小窍门
1、微波炉烤制饼干,时间的调整变化与饼干摆放的位置,饼干的数量有着直接的关系。
2、每盘烤制饼干数量少,烤制时间相对就用的短;摆放在转盘四周的饼干比放在中间的要熟的快。
3、无油饼干的含水量大,就容易沾在盘上;油性大的饼干,烤起来熟的比较快。
4、要时刻注意观察,随时调整火力和时间,不然就容易糊掉。
-
苹果派的做法 清新香甜苹果派 苹果派怎么做
“又到一年苹果季,家里的苹果堆成小山啦,想了半天决定把它做成派,在节日聚餐中,让它成为一道可口的饭后甜点吧!~”食材明细主料低筋面粉(25克)玉米淀粉(25克)辅料砂糖(30克)黄油(40克)鸡蛋(半个)鲜牛奶(90克)动物性淡奶油(80克)蛋黄(一个)苹果(一个)配料盐(0.5克)糖(20克)盐水(适量)甜味(口味...
-
圣诞树干蛋糕的做法,圣诞树干蛋糕怎么做
“巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一,此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。树干似的蛋糕,便是著名的法国圣诞美食。传说在还未发明电力以前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森...
-
香肠培根匹萨的做法,香肠培根匹萨怎么做
食材明细主料自发粉(适量)黄油(适量)香肠(适量)培根(适量)辅料洋葱(适量)柿子椒(适量)口蘑(适量)番茄酱(适量)芝士(适量)配料盐(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香肠培根匹萨的做法步骤1、我用自发粉+温水+黄油+盐和面,放在一旁等面发到至少有两个面团那么大!原料:香肠(自己喜欢...
-
麦香蓝莓面包的做法 麦香蓝莓面包(老面法) 麦香蓝莓面包怎么做
食材明细主料老面团(220克)高粉(150克)燕麦(适量)辅料红糖(40克)蓝莓酱(少许)水(90克)配料酵母(3克)盐(3克)黄油(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦香蓝莓面包的做法步骤1、将老面团从冰箱拿出来回温,撕成小片再用后油法揉至不沾面团。2、然后加入燕麦片用折叠的方法将燕...