黑芝麻酱面包的做法,黑芝麻酱面包怎么做
“自己做面包很是随意,想到什么就放什么,就是那么的任性,黑芝麻酱是自己做的,不加任何防腐剂,吃着放心、吃着健康。”
食材明细
黑芝麻酱面包的做法步骤
1、除黑芝麻酱的所有原料放面包桶内和成面团
2、饧发至2倍大小
3、取出面团分成两份便于操作,面团表面呈现蜂窝状,需要揉面排出里面的气泡
4、将揉好的面团擀成圆饼
5、舀上黑芝麻酱
6、涂抹均匀
7、轻轻托起面胚移至托盘上
8、盖上另一张面片
9、对称切4刀
10、依次再对称着切8刀
11、朝着同一个方向扭一下
12、放到模具里二次发酵
13、二发好的生胚
14、表面刷蛋液,中间再撒少许黑芝麻
15、送入提前预热的烤箱200度
16、考30分钟即可(中途要加盖锡纸)
17、时间结束后取出晾凉
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