长条面包的做法 【长条面包】简单造型也美味 长条面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

长条面包的做法步骤

• 1、准备好用料

• 2、将除黄油以外的原料放入面包机内，要先加液体再加固体，在面粉上挖个小洞把酵母放里面，启动和面程序，

• 3、一个和面程序结束后加入软化的黄油，再启动一个和面程序

• 4、结束后，拿出整形在放回面包机里，盖上保鲜膜，发酵至2.5倍大

• 5、发酵好的面团，用手指擦个小洞，不会缩就好了

• 6、分割成6个，滚圆盖上保鲜膜醒15分钟

• 7、取一个擀成长条

• 8、从长条的侧边向里卷起

• 9、收口朝下放在摸了油的烤盘里，放在温暖处发至2倍大

• 10、收口朝下放在摸了油的烤盘里，放在温暖处发至2倍大

• 11、发好后，表面刷上一层蛋液

• 12、在撒上熟的黑芝麻，烤箱预热180度，中层上下火，烤20分钟

• 13、考好后的长条面包