木糖醇香蕉派的做法,木糖醇香蕉派怎么做
“头一次做派,味道还不错,就是凉着吃的,要是热着估计会更好,是给血糖高的妈妈做的,给她解解馋~~~”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
木糖醇香蕉派的做法步骤
1、黄油自然室温解冻
2、加入木糖醇,放一点点盐
3、筛入低筋面粉
4、搓成小颗粒状,有点像玉米面粉
5、加入全蛋搅匀,再加点牛奶或水
6、揉成球,第一次量没掌握好,做多了
7、裹上保鲜膜,放冰箱保鲜室醒一会
8、擀成饼装,放入派盘,用擀面杖把边滚平,饼底用叉子扎上小孔,入烤箱160-180度,烤十分钟
9、香蕉一根切片摆到派上,另一根压成泥备用,碗里木糖醇加热水化开,水凉后筛入全蛋液,加入香蕉泥,碗里所有倒到派皮上
10、180-210度,烤20分钟左右,这是凉了拍的,效果有点不好,估计热的会很好
小窍门
第一次做派,味道还可以,但还有许多需要改进的地方,继续努力
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