无油低糖海绵蛋糕的做法,无油低糖海绵蛋糕怎么做
“因爱吃蛋糕即又怕发胖,所以将这海绵蛋糕方子里的油减去,又减少了糖的量,烤出来的蛋糕很松软又不是很甜,可以放心食用啦”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
无油低糖海绵蛋糕的做法步骤
1、将鸡蛋打入盆中
2、放入糖
3、用打蛋器打发
4、打至彭涨蛋液滴下不会马上消失
5、将大米粉倒入牛奶中搅拌
6、倒入三分之一的蛋液上下搅拌
7、再将搅好的面糊倒入蛋液中,上下搅拌
8、然后倒入模具中,烤箱180度预热10分钟,放入烤箱上下烤25分钟
小窍门
1.全蛋打发要放在温水中打发
2.面糊搅拌要上下不能打圈以防消泡
3.烤的时间以各家烤箱而定
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