米奇杯子小蛋糕的做法，米奇杯子小蛋糕怎么做

“亲，这个杯子也是可以吃的哦，是不是感觉太强大了呢”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

米奇杯子小蛋糕的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、先来制作第一杯子部分，黄油室温软化后，加入白糖、糖粉打发至颜色变白

• 3、再加入鸡蛋搅拌均匀

• 4、低筋面粉与可可粉混合过筛，加入黄油中慢速搅拌均匀，揉成面团

• 5、取适量的面团，往纸杯里塑形，杯子壁一定要厚薄均匀

• 6、取小部分面团，搓成杯子把子的样子

• 7、把塑形好的杯子和杯把放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤40分钟，烤好的杯子放凉后，揭去纸杯即可

• 8、再来制作第二部分：吉利丁片用冰水泡软备用，淡奶油用电动打蛋器打发至7成备用，牛奶加热至沸腾，加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化

• 9、离火后再加入提拉米苏粉，用蛋抽搅拌均匀，自然冷却

• 10、牛奶冷却后加入已打发的淡奶油搅拌均匀，将拌好的慕斯糊挤入杯中，放入冰箱冷藏1个小时左右，待慕斯糊定型

• 11、用巧克力液将杯子把抦黏上即可

• 12、黄油温软化，加入糖粉，用打蛋器充分搅打均匀，至蓬松发白状

• 13、加入炼奶、君度酒、柠檬汁、继续搅打均匀

• 14、再依次将牛奶、淡奶油加入搅打均匀，将奶油霜搅打至光滑细腻即可

• 15、取出冷藏好的杯子，挤上奶油霜，在奶油霜上插上巧克力圆片，做成米奇的耳朵即可