葡萄干玫瑰司康的做法，葡萄干玫瑰司康怎么做

“　　一直对自己做的东西没大有什么自信，这是我第一次发菜谱，完全是因为sunshinewinnie的鼓励与鼓动呢，谢谢你winnie。
　　这是我第二次做司康，尝试了酵母版，加入玫瑰酱更增添了香甜的气息，味道很不错。虽然在过程中出现了些小瑕疵，不过并不太影响我的满足感~。
　　这里的气温已经降到零下1度了，所以延长了些发酵的时间。
　　”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

葡萄干玫瑰司康的做法步骤

• 1、准备好所需的所有材料。呜~把葡萄干给落下啦没拍上。

• 2、糖和盐加入面粉中拌匀，把略软化的黄油放入面粉里搓成细细的粉粒。（一不小心把本该放入牛奶中融化的酵母粉也一起给放里边啦。）

• 3、充分搓匀的粉粒。

• 4、鸡蛋打散倒入面盆，留一勺的量刷表面用，牛奶缓缓倒入，边倒边搅拌。

• 5、加入葡萄干和玫瑰酱，轻轻搅拌均匀。

• 6、用手团成圆形，不需要用力揉搓的。

• 7、把面团放进保鲜袋静置30分钟。

• 8、取出面团，置于皮肤上擀成约1厘米厚的面片。

• 9、用模具压出喜欢的形状。

• 10、排放到烤盘中饧发30分钟。

• 11、表面刷蛋液，烤箱预热180度烤20分钟。

• 12、完成出炉~~