千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 烘焙

紫薯夹心球的做法,紫薯夹心球怎么做

烘焙2.06W

坐在阳台上的沙发上,捧着最爱的书,喝着速溶的咖啡时,却总会感觉少了点什么。看了看周围,好安静。是少了大鱼做饭的声音,还是少了老鱼做饭的香气,还是缺少了“悍匪”(老鱼养的一只猫)在旁边打滚,小编也百思不解。
虽然小编天天喊着减肥,但是少了每天必不可少的下午甜点还是有点不习惯,小编决定自己动手做个小吃
没有了大鱼在旁边的指导,小编总觉没那么有自信,稳住心神,每一步都尽量做到最好。手表在滴滴的走着,“叮”的一声在寂静的空间显得尤为清晰。
轻轻的拿起一个,紫色的表面给人富贵的感觉,小小的咬一口,红豆的口感瞬时充满口腔,瞬时整个人生都丰富了。

食材明细

主料
  • 紫薯 (150g)
  • 糯米粉 (200g)
  • 牛奶 (100g)
辅料
  • 玉米淀粉 (30g)
  • 细砂糖 (15g)
  • 椰蓉 (适量)
  • 豆沙馅 (适量)
  • 芝士碎 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

紫薯夹心球的做法步骤

  • 紫薯夹心球的做法 紫薯夹心球怎么做

    1、把紫薯蒸熟。

  • 紫薯夹心球的做法 紫薯夹心球怎么做 第2张

    2、稍稍冷却后把紫薯皮剥掉。

  • 紫薯夹心球的做法 紫薯夹心球怎么做 第3张

    3、把紫薯碾压成泥。

  • 紫薯夹心球的做法 紫薯夹心球怎么做 第4张

    4、在紫薯泥中加入白糖、玉米粉和糯米粉混合物过筛后的粉,在倒入牛奶搅拌成面团。

  • 紫薯夹心球的做法 紫薯夹心球怎么做 第5张

    5、在揉好的面团中取出一小块面包,包上馅团成球状。

  • 紫薯夹心球的做法 紫薯夹心球怎么做 第6张

    6、把烤箱预热,上火180度。

  • 紫薯夹心球的做法 紫薯夹心球怎么做 第7张

    7、把团好的紫薯球裹上椰蓉后在烤盘上摆好,放入烤箱,上火180度,烤10分钟。

  • 紫薯夹心球的做法 紫薯夹心球怎么做 第8张

    8、取出烤盘,稍稍冷却,趁热吃,美味无比。

小窍门

芝士碎和豆沙馅都是馅,可以根据自己喜欢添加。
视频上传不了,视频有更详细的步骤,搜索公众号“拾味十”关注更多视频。