胡萝卜蛋糕的做法 一道与胡萝卜有关系的蛋糕，口感细腻润滑，吃起来像棉花一样的蛋糕 胡萝卜蛋糕怎么做

“早餐，下午茶点心必不可少，反正晚上不吃就行，早上，下午怎么吃也不会胖到哪里去，一道清淡的的甜心，蛋糕！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜蛋糕的做法步骤

• 1、蛋黄部分加入适量玉米油搅拌均匀。

• 2、加入胡萝卜汁拌均匀

• 3、加入面粉与玉米淀粉混合，顺着一个方向搅拌至无颗粒状态面糊。

• 4、蛋白部分滴入几滴醋

• 5、分三次加入白糖，搅拌至中性发泡，切勿打发过头，以免引起消泡，影响口感。

• 6、将蛋白糊部分分两次加入蛋黄糊中，最后将蛋黄糊加入蛋白糊中，后将面糊倒入八寸锅底模具中，轻轻的震荡一下，入烤箱上下火150度，烤箱50分钟即可。，

• 7、取出脱模，切块，即可。