豆腐香蕉布朗尼的做法 无油低脂豆腐香蕉布朗尼 豆腐香蕉布朗尼怎么做

“大家知道布朗尼好吃但是含有大量黄油，热量非常高，这款点心里就用豆腐来代替了黄油，用的70%左右含量的法芙娜黑巧，加入了香蕉，减少了面粉量，口感比较湿润，适合冷藏后再吃，当然和用黄油的布朗尼不可能一样口感，但胜在低脂健康，味道也还不错，基本吃不出豆腥味，方子来自Leanne幸福小女人。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐香蕉布朗尼的做法步骤

• 1、巧克力加牛奶，小火加热至巧克力融化拌匀。

• 2、豆腐滤干水（我这个感觉还可以再滤去一点水，不是很干）。

• 3、香蕉捣成泥。

• 4、豆腐加糖和鸡蛋。

• 5、用打蛋器打匀（用深一点的盆，我这个太浅了）。

• 6、加入巧克力液和香蕉打匀。

• 7、筛入低粉，加入朗姆酒拌匀。

• 8、倒入模具中，撒上事先烤好的核桃，180度45分钟左右。凉后冷藏过夜。

• 9、成品

• 10、成品

小窍门

糖量可根据香蕉和巧克力的适度减少。