盆栽奥利奥小蛋糕的做法,盆栽奥利奥小蛋糕怎么做
“这款甜点很简单,准备好材料,动动手就可以完成了。但是为了让它美观,还是有很多需要注意的细节啦!”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
盆栽奥利奥小蛋糕的做法步骤
1、将100g(一包)的奶油粉和200g(冷藏后)纯牛奶,25g细砂糖混合打发。2.打发好的奶油放冰箱冷藏30mins-1h。PS:第一次用奶油粉,发现打出来的奶油会很粘稠。如果想要稀一点,可以加多一点牛奶。我用的是手动打蛋器,2分钟左右就打发了,发现这种奶油很好打发。
2、准备一包原味的奥利奥,把里面夹心用勺子刮走。4.用小袋子装着奥利奥饼干,用擀面杖压算。
3、把一小勺奥利奥粉末装入小杯子里,轻轻敲击压平。
4、然后放上一层前面拌的奶油,轻轻上下震动,是奶油均匀铺在上层。重复步骤直到杯子满。
5、最后装上一份奥利奥和薄荷叶,觉得怎么好看就怎么摆吧,哈哈😄
6、我没有薄荷叶,好不容易找到厨房的西洋菜,免为其难用来做一下搭配。虽然一直倒,但我已经很努力地扶平它了,哈哈😄不管了,我就第一次做,就这水平了😂
小窍门
奶油不要太粘稠也不要太稀。太粘稠不好均匀让它平铺,太稀会融掉奥利奥饼干哦。为了让黑白更分明,需要在一层层平铺材料的时候更细心了哦。适当的时候用厨房纸擦拭一下边缘。
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