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杂粮能量酥饼的做法,杂粮能量酥饼怎么做

烘焙1.36W
杂粮能量酥饼的做法 杂粮能量酥饼怎么做

这次做了杂粮能量酥饼,里面的面粉不仅用的是普通的面粉,而且混合了玉米面粉和豌豆面粉,添加了各种坚果,闲暇或者小饿的时候来一小块儿,既不用担心长肉肉,也能补充能量~

食材明细

主料
  • 面粉 (50g)
  • 玉米面粉 (10g)
  • 豌豆面粉 (10g)
  • 核桃 (6个)
  • 燕麦片 (10g)
辅料
  • 植物油 (8g)
  • 椰蓉 (5g)
  • 食盐 (1g)
  • 泡打粉 (3g)
  • 小苏打 (1g)
  • 葡萄干 (10g)
  • 扁桃仁片 (5g)
  • 蜂蜜 (5g)
  • 白砂糖 (8g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

杂粮能量酥饼的做法步骤

  • 杂粮能量酥饼的做法 杂粮能量酥饼怎么做 第2张

    1、面粉、玉米面和豌豆面放入面盆中。(面粉就是咱们平常吃的最普通的小麦面粉。)

  • 杂粮能量酥饼的做法 杂粮能量酥饼怎么做 第3张

    2、核桃去皮,提前用烤箱烤出香味儿(烤箱设置:上下火150度,7~8分钟)燕麦、葡萄干洗净,扁桃仁片和椰蓉都放入其中。

  • 杂粮能量酥饼的做法 杂粮能量酥饼怎么做 第4张

    3、加入白砂糖、蜂蜜、植物油、泡打粉和小苏打。

  • 杂粮能量酥饼的做法 杂粮能量酥饼怎么做 第5张

    4、搅拌至无干粉,和成面团。

  • 杂粮能量酥饼的做法 杂粮能量酥饼怎么做 第6张

    5、放入冰箱中冷藏松弛20分钟。

  • 杂粮能量酥饼的做法 杂粮能量酥饼怎么做 第7张

    6、松弛好的面团拿出来,擀成0.3~0.5cm的面片。

  • 杂粮能量酥饼的做法 杂粮能量酥饼怎么做 第8张

    7、将其切成大小均匀,较整齐的块儿。

  • 杂粮能量酥饼的做法 杂粮能量酥饼怎么做 第9张

    8、放入烤盘上。

  • 杂粮能量酥饼的做法 杂粮能量酥饼怎么做 第10张

    9、预热烤箱,上下火180度20分钟即可。

  • 杂粮能量酥饼的做法 杂粮能量酥饼怎么做 第11张

    10、烤好以后可以焖几分钟。

  • 杂粮能量酥饼的做法 杂粮能量酥饼怎么做 第12张

    11、完全放凉以后。

  • 杂粮能量酥饼的做法 杂粮能量酥饼怎么做 第13张

    12、拿出来,开吃~

  • 杂粮能量酥饼的做法 杂粮能量酥饼怎么做 第14张

    13、少油少糖,小饿的时候来一块儿,不担心长肉肉啦~

  • 杂粮能量酥饼的做法 杂粮能量酥饼怎么做 第15张

    14、O(∩_∩)O哈哈~

小窍门

烤箱设置仅供参考。