迷你泡芙塔的做法,迷你泡芙塔怎么做
“可爱的泡芙也有很多造型,改变些颜色,增加些变化,泡芙也可以变得不一样哦!迷你的小泡芙,还能做出来一些新花样!”
食材明细
迷你泡芙塔的做法步骤
1、牛奶里放入盐、水、色拉油。
2、加热后沸腾时,倒入筛后的低粉。
3、搅拌成面团。
4、将蛋液分次加入。
5、调成拉起来是倒三角的状态。
6、加入斑兰香精搅匀。
7、在马卡龙盘上挤出圆形面糊,表面用叉子抹平。200度烧烤20分钟。
8、淡奶油加糖粉打发,挤入泡芙中。
9、糖加水融化后,在火上加热至粘稠,放凉。
10、用甜筒壳倒过来打底,泡芙底部粘上糖水,粘到甜筒壳上面,表面再淋些糖浆,装饰上星星糖。
小窍门
1.用叉子抹平一下,表面烤出来不会有小尖尖。
2.煮糖水的时候不要搅拌,放凉时也不要搅拌,不然糖水会变成固态。
3.挤面糊的时候不要挤太大,这个烤好后体积也比较小。
4.所用模具为学厨马卡龙曲奇饼干不粘30连杯模。
-
菠萝包,另类菠萝包
“这是一款有馅的,皮和面包体不一致的菠萝包”食材明细主料高筋面粉(150克)奶粉(10克)辅料鸡蛋(半个)黄油(30克)牛奶(70克)酵母(1小勺)低筋面粉(50克)糖粉(25克)蛋液(半个)可可粉(10克)五仁料(适量)配料盐(1克)细砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)另类菠萝包的做法步骤1、用后...
-
麦香蓝莓面包的做法 麦香蓝莓面包(老面法) 麦香蓝莓面包怎么做
食材明细主料老面团(220克)高粉(150克)燕麦(适量)辅料红糖(40克)蓝莓酱(少许)水(90克)配料酵母(3克)盐(3克)黄油(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦香蓝莓面包的做法步骤1、将老面团从冰箱拿出来回温,撕成小片再用后油法揉至不沾面团。2、然后加入燕麦片用折叠的方法将燕...
-
中式小点的做法,中式小点怎么做
食材明细主料富强粉(200克)辅料水(55克)蛋黄液(适量)芝麻(少许)月饼(适量)配料猪油(60克)砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)未知(难度)中式小点的做法步骤1、水油皮材料混合,揉成光滑的水油皮面团。静置20分钟。油酥材料混合,揉成油酥面团。静置20分钟。2、把静置好的水油皮...
-
圣诞树干蛋糕的做法,圣诞树干蛋糕怎么做
“巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一,此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。树干似的蛋糕,便是著名的法国圣诞美食。传说在还未发明电力以前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森...
相关文章
- 迷你星星小泡芙的做法,迷你星星小泡芙怎么做
- 基础迷你泡芙的做法 基础迷你泡芙,抹茶奶油清新甜蜜,外壳酥脆,甜蜜奶油。 基础迷你泡芙怎么做
- 泡芙塔有怎样的历史,做泡芙塔要准备什么
- 迷你酥皮泡芙的做法 迷你酥皮泡芙,外壳又香又脆,奶油甜蜜,抹茶清香,值得一试。 迷你酥皮泡芙怎么做
- 迷你天鹅泡芙怎么做又香又好吃
- 迷你奶油泡芙的做法 一口一个迷你奶油泡芙❗️基础泡芙,做法简单❗️ 迷你奶油泡芙怎么做
- 圣诞双色泡芙塔的做法 圣诞双色泡芙塔,高颜值外表,超甜蜜的奶油,酥脆的泡芙。 圣诞双色泡芙塔怎么做
- 简单迷你小泡芙的做法 简单迷你小泡芙,香浓可口,一口一个真过瘾,小巧又可爱。 简单迷你小泡芙怎么做
- 一口迷你柠檬塔的做法,一口迷你柠檬塔怎么做
- 拔丝泡芙塔图解