白菜鸡肉包的做法,白菜鸡肉包怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
白菜鸡肉包的做法步骤
1、白菜洗净切丁,加入盐,腌出水。
2、香菇切丁备用。
3、腌好的白菜,撰出水。
4、鸡胸肉切成肉泥。
5、把鸡胸肉加入白菜里。
6、放入香菇丁,虾皮,加入盐,生抽老抽调味,馅子调好备用。
7、面粉加入酵母在温暖的地方醒发两倍大。
8、分成大小均匀的剂子。
9、剂子滚圆备用。
10、扞成片,包成包子,再次醒发。
11、上锅蒸20分钟,焖五分钟即可。
12、成品。
小窍门
1,白菜一定要盐杀水
2,做好的包子要二次醒发
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