柠檬烤肉的做法，柠檬烤肉怎么做

食材明细

• 果味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬烤肉的做法步骤

• 1、五花肉切成条状，蒜拍碎。

• 2、锅中烧热水倒入料酒下入切好的肉条，焯去血沫。

• 3、把焯好的肉用水冲洗干净，控干水分，放入一个有盖容器里，用柠檬汁，酱油，半勺蜂蜜，黑胡椒碎，盐，蒜，红椒碎柠檬片拌匀，放入冰箱腌2小时以上。

• 4、把腌好的肉摆入铺了锡纸的烤盘上，把烤肉的酱汁也浇在上面，盖上锡纸入烤箱烤15分钟。

• 5、把肉从烤盘中取出，放在烤网上，刷上蜂蜜，两面各烤5分钟上色就可以了。

小窍门

腌制的时候，要每隔半小时翻动一下，使肉的能均匀的裹上酱汁