紫薯可口酥的做法，紫薯可口酥怎么做

“这是一款台湾传统小吃美味可口酥

馅料可以随自己喜欢来添加

这是我目前做过觉得最好吃最简单的小吃了，第一口咬下去是脆的，第二口咬下去软又香甜，真地很美味！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯可口酥的做法步骤

• 1、备齐所有用料

• 2、黄油隔水软化，倒入盆里，加入糖粉、盐，用打蛋器打匀

• 3、加入过筛的面粉和奶粉

• 4、倒入鸡蛋

• 5、继续打匀鸡蛋，面粉，黄油完全融合

• 6、紫薯压泥，揉成一个小球

• 7、可以开始包可口酥了，根据模具的大小，将面团和馅料按1:1的比例称重。

• 8、用手把面团压扁，放上紫薯馅，酥皮推上来以后，捏合紧，让酥皮把紫薯馅完全的包裹起来，放入模具定型。

• 9、垫上吸油纸，压好的可口酥，放入烤箱，175度，15分钟，烤到表面金黄即可。

• 10、可以把模具一起放进去烤，烤完冷却以后就可脱模。我的没有用上模具烤，都变形了

小窍门

鸡蛋液别加多了，要不就不太成形了，我的就是这样，呜呜...