潮式酥饺的做法,潮式酥饺怎么做
“又是一年中秋时,每到逢年过节,潮汕人家家家户户都会自己制作粿,所谓粿的种类又有很多,不同,这一种是酥饺,一般在过年,中秋的时候会做,时间耐久,不易坏,还是送礼佳品呢”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
潮式酥饺的做法步骤
1、来慢了点,这是妈妈已经弄好的,其实我也会弄,只不过出去了,所以就回来帮忙做后续的。花生要用锅炒过,去皮,然后用料理机碾碎,但别太碎了,口感不好,然后直接加入白糖,再加点面粉,面粉是为了防止糖溶化了会湿了
2、接着就是像包饺子一样的包了,这步骤就简单了啦
3、看,这是包好的饺子
4、油锅要加入很多油,加热,用筷子插进去会冒泡就差不多了,
5、看妈妈娴熟的手艺,后面很多是我弄的了,
6、注意颜色变了,就差不多了
7、吼吼,满满的一锅呀
8、好多咧
9、新鲜出炉的,我一下子吃了4个,不过还是少吃好啦,会上火的
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糯米南瓜果的做法,糯米南瓜果怎么做
食材明细主料南瓜(200克)糯米(100克)面粉(50克)辅料桂花糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米南瓜果的做法步骤1、糯米提前用凉水浸泡4小时。2、洗净、沥干水分、入锅隔水蒸熟。3、蒸好的糯米饭趁热加入适量桂花糖拌匀,备用。4、南瓜去皮、洗净、切薄片,放入微...
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