五香面豆豆的做法,五香面豆豆怎么做
食材明细
- 五香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
五香面豆豆的做法步骤
1、取适量面粉,加发酵粉,熟黑芝麻,五香粉,小茴香,小茴香切碎。
2、磕入鸡蛋,加猪油,菜籽油,盐。
3、搅拌成絮状,放一点温水和成硬一点的面团。
4、面团揉匀醒三十分钟。
5、醒好的面团擀成筷子的厚度。
6、切成小方块状即可。
7、电饼铛预热,放入面豆烙至上色。
8、多搅动几下,确保熟透。
9、晾凉后装盘,香酥可口。
10、二月二的独特美食。
小窍门
面一定和硬一点,口感才会棒棒哒!
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