线条蛋糕的做法,线条蛋糕怎么做
“大夏天的,同事们今天买点葡萄,明天买点桃子,后天又换提子或其它水果,茶余饭后供大家享用。这样我们工作起来也轻松,心情也愉悦!
这款蛋糕是前天晚上吃过晚饭后做的,周五带给同事们享用,除了可以让他们换换口味,还可以听到大家的连声夸赞,让我也在自恋中沉浸一翻,呵呵!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
线条蛋糕的做法步骤
1、1鸡蛋、低粉、白糖、水
2、2鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入水、植物油搅拌均匀
3、3分次加入过筛的低粉,用刮刀以不规则的方式搅拌均匀
4、4蛋清中加入几滴白醋
5、5分三次加入白糖,用电动打蛋器打至干性发泡
6、6蛋黄糊和蛋白以上下翻拌的方式切拌均匀
7、7取少量面糊加入可可粉,制作成可可面糊
8、8烤盘上铺油纸,倒入蛋糕糊,表面挤上可可面糊
9、9烤箱中层180度18分钟左右
10、10切片食用!
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